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Was bieten uns Physalis? Leuchtend orangefarbene, aparte Hingucker, die sehr erfrischend schmecken und Exotik in die Küche bringen! Physalis, auch Kapstachelbeeren, Andenbeeren, Andenkirschen,...

Was bieten uns Pflaumen? Fruchtig-süßen und außerordentlich saftigen Sommer- bzw. Spätsommergenuss! Pflaumen gehören zur Familie der Rosengewächse. Die Früchte haben unterschiedliche Größen, Formen...

Was bieten uns Zwetschgen? Saftig-süße, spätsommerliche Gaumenfreuden! Zwetschgen sind eine von vielen Unterarten der Pflaume. Sie gehören zu den Rosengewächsen, stammen ursprünglich aus...

Was bieten uns Preiselbeeren? Herb-saure, leuchtend rote Muntermacher mit reichlich B-Vitamin Pantothensäure! Hätten Sie es gewusst? Preiselbeeren gehören zur Gattung der Heidelbeeren. Im Volksmund...

Was bieten uns Quitten? Eine überaus köstliche Frucht für süßherbe Konfitüren, Gelees, Säfte und Liköre! Quitten gehören zur Familie der Rosengewächse, sind mit Äpfeln und Birnen eng verwandt und...

Was bietet uns Rhabarber? Frischen regionalen Saisongenuss! Denn was gibt es heute noch, das erntefrisch nur eine bestimmte Zeit im Jahr zu haben ist? Von daher kommen Rhabarber-Fans vor allem im...

Was bieten uns Heidelbeeren? Ein blaues und überaus köstliches Vitalstoffwunder der Natur! Heidelbeeren, auch Blaubeeren, Schwarzbeeren, Wildbeeren, Waldbeeren und Bickbeeren genannt, sind herrlich...

Was bietet uns Lauch? Vor allem viel Würze! So ist Lauch, auch Porree oder Welschzwiebel genannt, als pikantes Gewürz in der Küche ebenso beliebt und universell einsetzbar wie als feines Gemüse...

Was bieten uns Kräuterseitlinge? Einen wunderbar würzigen Pilzgeschmack – zu jeder Jahreszeit! Kräuterseitlinge, auch Königs-Austernpilze genannt, erinnern in ihrer Konsistenz an Steinpilze....

Was bietet uns Wirsing? Ein überaus delikates, feines Aroma und eine tolle frische, grüne Farbe. Wirsing wird im deutschen Sprachraum auch Welschkraut oder Savoyer Kohl genannt und hat lustige...